阿蘇外輪山の南側、九州のほぼ真ん中にある上益城郡山都町。
棚田の風景や白糸大地を潤す水路橋「通潤橋」で知られるこの地で1770(明和7)年に創業した酒造メーカーです。
夏、里山から染み出してくる清水をいっぱいにすい、蜩(ひぐらし)の声を聴きながら秋の実りを迎え、
冬、杜氏の手で生まれ変わる日本酒は、里山の四季を感じる味わい。
熊本県に現存する中で、最も古い歴史をもつ蔵「寛政蔵」では、唎酒セットを始めノンアルコール甘酒などを提供していますので、
自慢の日本庭園を愛ながらちょっと優雅なひと時を楽しんでください。